cuisson du magret de canard à la plancha

Déposerles 2 Magrets sur la plancha coté peau et les faire dorer 10 min à doux en jetant la graisse plusieurs fois. Quand la peau est bien croustillante, les retourner et continuer la cuisson 4 à 5 min coté chair. Réchauffer la sauce hollandaise 1 min au micro-onde et griller les tranches de pain. Découper les Magrets en fines tranches Laissezreposer la viande jusqu’à l’heure de votre repas. Quelques minutes avant votre repas, préchauffez le four à 170 °C. Déposez les magrets de canard sur une plaque de cuisson ou un plat et enfournez pendant 10 minutes. Pour une préparation sans pré-cuisson, enfournez 15 minutes pour une cuisson rosée. faites chauffer votre plancha électrique ou plancha à gaz à feu moyen / doux pendant 10 minutes (la cuisson est assez longue, il vaut mieux cuire à feu doux pour ne pas tout brûler) - déposez-y les cuisses côté peau (inutile de huiler, la peau du canard contient du gras, ainsi que la marinade), gardez la marinade de côté. Magretde canard à la plancha. 735 recettes & 141 fiches techniques ©Tous droits réservés / Contact Coq en Ligne / Informations légales. Magret de canard à la plancha ; Coq’O’ricooo. Notation recette La recette du mois Idées de printemps Idées d'été Idées d'automne Idées d'hiver Une année de menu Cuisine & santé Vocabulaire Les épices Cuissons légumes Produits et Parerle magret, trancher six aiguillettes, les aplatir légèrement à la batte, inciser la peau. Retourner les pommes de terre, ajouter une noisette de beurre. Couper deux médaillons de foie gras cru, les fariner. Terminer la cuisson des Allumezvotre plancha et huilez la plaque de cuisson avec l'huile piquante Sakari à l'aide d'un papier absorbant. Faîtes griller les lamelles de magret 30 à 40 secondes de chaque côté, selon votre goût . Vay Tiền Cấp Tốc Online.

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